아이들이 좋아하는 엽떡로제 분모자떡볶이, 집에서도 더 좋은 재료로 만들어봤어요. 분모자와 밀떡은 물에 헹궈 준비하고, 냄비에 물 300ml와 떡, 올리브유 2스푼, 굴소스 1스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 카레가루 1스푼을 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다. 떡이 익으면 우유 100ml, 슬라이스치즈 1장, 모짜렐라 치즈를 넣고 꾸덕하게 저어 완성해요. 후추 톡톡, 어른용은 청양고추와 베트남 고춧가루로 매콤하게 마무리하면 끝! 쫀득한 분모자와 부드러운 밀떡, 꾸덕한 로제소스 조합이 정말 맛있어요. 양도 많았는데 아이들이 남김없이 싹싹 비워서 뿌듯했답니다.
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출처
https://m.blog.naver.com/tofha0322/224046230153
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